Psycho Peppers · Habanero

Description

Der Habanero ist ohne es zu leugnen eine der beliebtesten Chilischoten in der Welt der „Chiliheads“. Fruchtig und sehr scharf (bis zu 500‘000 SHU) wird diese königliche Schote oft zum herstellen scharfer Saucen benutzt.  Auch wird diese Chilisorte Antillen Pfefferschote, Javanero oder auch Cabri Pfefferschote genannt – oftmals wird sie in branchenfremden Läden auch nur als „scharfe Schote“ und „rote Pfefferschote“ betitelt  . Der Habanero wird aber auch in Mexiko benutzt um Mezcal und Tequila aufzugiessen. In dem Sinn guten Appetit und Prost !