Burn’s McCoy · Exitium

Descrizione

Dimentica le salse deboli da supermercato. Exitium – Burn’s & McCoy arriva da Fort Collins, Colorado, con una combinazione che spacca la routine: ananas acido, zenzero che picchia, e una gang spietata di peperoncini gialli — Moruga Scorpion, Bhut Jolokia, 7 Pot e Fatalii.

Dentro ci trovi anche scalogno fresco, aglio arrostito, scorza d’arancia bio e un tocco di agave per illuderti di un po’ di calma. Il risultato? Una salsa densa, profumata e brutale, che invade il piatto come un’occupazione nel centro città.

Niente chiacchiere: buttala in una fonduta con gli amici ed esplode. Nascondi un cucchiaio in un mac’n’cheese unto e diventa un rito underground. Carne, pesce, burger, wok asiatico… niente ne esce vivo.