Familie: Solanaceae
Art : Capsicum
Spezies : Capsicum Chinense
Kultivar : Trinidad Skorpion Butch T, Moruga Skorpion
Von der gleichen Art wie der Habanero (Capsicum Chinense), ist der Trinidad Skorpion Butch T eine Ableitung des Trinidad Scorpion aus der Region Trinidad und Tobago. Sein Schöpfer Butch Taylor aus Louisiana machte es 2011 zum stärksten Pfeffer der Welt. Es wurde im Labor bei 1.463.700 Scovilles getestet und wurde von der Carolina Reaper im Jahr 2013. Sein Name kommt von der Spitze dieses Chili, die seltsam aussieht wie ein Skorpion Dart.
Diese Chili ist weniger fruchtig als ein klassisches Habanero aber heftig mehr brennen. Weniger für traditionelle würzige Saucen verwendet, ist es jedoch leicht für die Schaffung von Herausforderer ‚ Saucen verwendet.
Chili Saucen mit Skorpion Pfeffer
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