Marie Sharp’s · Red Hornet

Beschreibung

Marie Sharp’s Red Hornet Hot Sauce ist die vulkanische Bombe direkt aus Belize! Seit 1981 treibt die Königin der scharfen Saucen, Marie Sharp’s, die Grenzen immer weiter nach oben – und mit Red Hornet hat sie ihren giftigsten Stachel freigesetzt. Im Zentrum des Rezepts steht eine einzigartige Chili, entstanden aus der Kreuzung von Moruga Scorpion und Ghost Pepper, über Generationen verfeinert zu einem wahren Feuer-Monster. Dazu kommen roter Habanero aus Belize, etwas Essig, Meersalz, Zwiebel und frischer Knoblauch – und heraus kommt ein fruchtiger Geschmack mit brutaler Schärfe. Es beginnt sanft und sonnig wie ein karibischer Strand und verwandelt sich dann in einen brennenden Hornissenstich, der die ganze Zunge trifft. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, mariniertem Huhn oder sogar Rührei am Morgen — aber Vorsicht: ein Tropfen zu viel, und der tropische Blitz schlägt ein!