Ingrédients Piments frais (merci pour le détail) Sel Eau Acide acétique Agent conservateur E221 (Pas bien!) Pour continuer la recherche de la meilleure sauce piquante du monde, les Hot sauce on testé le Sambal Oelek Avopri. En retournant aux sources, un élan de nostalgie leur rappelle ce qui était à la base de leur entrée […]
Les DIX éléments dont il te faut te soucier avant d’acheter une sauce piquante :
Sauce piquante ou piment avec une mesure de la chaleur précise ?
On en rêvait depuis des années, Bio-X l’a fait. Cette boîte de Singapour vient d’annoncer officiellement la réalisation d’un instrument de mesure électronique et portable pour mesurer le degré de chaleur d’une sauce piquante en unité scoville.
Partit en quête de la meilleure sauce piquante du monde, nous en goûtons héroïquement de nombreuses créations pimentées pour vous faire part, sans retenue, de nos critiques.
Ingrédients le packaging : 3/10 la consistance : 4/10 l’aspect : 2/10 les ingrédients : 3/10 le goût : 3/10 notre humeur : bonne, on avait des bières note globale : 3 / 10 Notes Habanero (14%) Poivron Vinaigre (beaucoup de vinaigre) Sucre (trop de sucre) Oignon Sel Ail Gomme de Xantane En testant la […]
Les amateurs de piments seraient des chauds lapins…
Lire la suite
Tu débutes dans le monde du piment ? Ton apprentissage commence par ici. Lire la suite
Ici, nous allons te présenter et t’introduire dans le monde brûlant du piment. De la sauce piquante en passant par la sauce barbecue, tu trouveras sur ce blog des recettes pour tes mets et tes bbq, des critiques sur les sauces pimentées, des jeux bêtes à réaliser entre amis et même l’agenda et les photos de nos soirées de dégustations hotsauce.
